오디청 만드는법 오디청 담그기

안녕하세요. 저는 요새 수제청 만드는 거에 푹 빠져있는데요. 오늘은 그중에 오디청 만드는 법에 대해서 알아보겠습니다. 오디청 담그는 건 정말 쉬우니 여러분도 한 번씩 해보시길 추천해드립니다.

 

오디청 만드는법

1. 오디를 깨끗이 씻어 줍니다. 흐르는 물에 살짝 씻은 후 물을 받아서 식초를 조금 섞어서 씻어주는 것이 좋습니다. 오디를 씻으면서 벌레가 먹거나 불량들을 빼주고 오디는 생각보다 쉽게 부셔지니 살살 씻어주는것이 좋아요.

 

2. 오디를 씻은 후 채에 물기를 빼주면서 살짝 말려주세요. 치킨 타월 같은 것을 사용하여 건조해주면 더 좋습니다.

 

3. 오디를 말려주는 동안 오디청을 담을 병을 열탕 소독해줍니다. 저는 다이소에서 저렴하게 병들을 구매했어요^_^

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4. 다음으론 오디와 설탕을 섞어줄 건데요. 오디는 일반 수제청같이 설탕과 오디 비율을 1:1로 잡으면 됩니다

 

5. 오디와 설탕을 살살 섞어주세요 ^_^

 

6. 설탕과 섞은 오디를 병에 담고 그 위를 설탕으로 살짝 덮어주세요. 병에는 날짜를 써주면 좋습니다.

 

 

오늘은 정말 간단하고 쉬운 오디로 수제청 담그는 법에 대해서 알아보았습니다. 이렇게 담근 오디 수제청은 사이다와 얼음을 넣어서 에이드로 만들어먹으면 정말 시원하고 맛있습니다! 강력추천!